梅仕事2014
ワールドカップと同じ位の頻度でやってくる杉森さんの梅仕事。見返してみると（こういうときにブログって便利）4年前に梅黒糖玄米黒酢を試み、7年前に梅シロップを作っていますね。なるほどなるほど。
どれも全く飲んでません。ｷﾘｯ
ところが。最近大阪のお友達が和歌山のご親族宅に移住したのですが、そちらが元梅農家だとか。何百キロも取れて梅干プールもあったりするんだそうです。ということで「山ほど取れるし送んで～」となんともありがたいお言葉に甘えてお願いしたら、13kgもドーーーーーン
4年ぶりなのに大型案件。
とりあえず図書館で梅関係の本を借りる（きょうの料理の藤巻あつこおばあちゃん特集もスキャナーアプリで写メって自炊PDF化）
知らぬ間に7年モノのビンテージ化していた梅シロップを小瓶に移し大瓶を掃除（もう飲めよ）
＜週末に買ったモノ＞
・でっかい竹ザル（憧れ）
・氷砂糖 適当に4kg
・メルシャンのブランデーリキュール 適当に1.8Lx2
・プラッチック漬物桶10型
・漬物樽用袋0.5斗用
・炭酸←そろそろ飲もうかなと思った
ハイまずは第一弾ブランデー梅酒いってみよう！
ばばーん
あれ？砂糖もブランデーも余る・・・
3kg位入ってるけど詰めすぎじゃね？これちょっとバラしたほうがいいよね？よく考えたらもう1本分ブランデー買ってるし氷砂糖あと3kgもあるよどうすんの？
＿人人人人人人人＿
＞ 瓶がたりない ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y￣
とりあえず日付をセロテープ記入
どんどん黄色くなる！早い！キャー
つづく
- 前の記事
- ほぼ日カレーの恩返し弁当
- 次の記事
- しらす梅ごはんとマッシュルーム炒め弁当
