勝手にシュトーレン祭り～松戸「Zopf（ツオップ）」

お疲れさまでーす　二号車はいりまーす
ズザサーーーー

「勝手にシュトーレン熟成実験」（正式名称）を実施中です。千葉・松戸の有名パン屋さん「Zopf（ツオップ）」のシュトーレン。¥2800、通信販売にて購入。緑の箱に赤い包みでやってきました。まあ、クリスマス。プレゼント貰ったみたい。

気泡大き目、一年漬けこんだというレーズンいっぱい。フルーツケーキ系のスタンダードなイメージの味。美味しい。粉糖もほどほどなのでボロボロ食べにくいこともなく。まだちょっとパサパサするけどこりゃ熟成したら美味しいだろうなー。ああ、リピートする人いるだろうなこれはーっていう信頼あるパン屋さんらしいシュトーレン。追加の粉糖がついているのは、使うかどうかは別として何だか親切。

ちなみに、ツオップのシュトーレンにはフェーブが入っているらしい。フェーブというのは、フランスで年明けに食べる「ガレット・デ・ロワ」というケーキに入っている小さな陶器のミニチュアや人形です。（「ガレット・デ・ロワ - wikipedia参照」）

まあいわゆる「当たり」で、切ったケーキにそれが入ってたらおめでとう！ユーが王様よ！というやつなのですが、一人で長期間ちびちび食べるにあたってはおめでとうもくそもないぜ、というかいつか絶対に一人でおめでとうになるので、それまではいつ異物が出るかと若干ビクビクしながらいい包丁でそーっと切っています。凄い薄く切るから半埋まりで出てきそうだな、気の毒な我が家のフェーブ・・・。

■勝手にシュトーレン祭り～渋谷「VIRON」
■勝手にシュトーレン祭り～「スーパーマーケット成城石井」

　
ベランダで放置してみよう

-買い物メモ