2022年弁当納めの焼肉弁当
お友達のヨウさんから引っ越し祝いでいただいたギフトの熊本あか牛をクリスマスに食べたのだけど、いい肉だからとシンプルに塩やわさび醤油で食べたものの、やはり焼肉のたれジャンは美味かった。余ったジャンで牛コマ漬けておいたので今日は焼肉丼。焼肉のタレって早めに使い切るのしんどいことあるので使い切り一回パックにしたけど正解だったな。使い切れない余計な調味料増やさない、これ来年の目標(しかし難易度は高い)。
- 焼肉丼
- ゆでたまご
- せりのおひたし
- キムチ
楽天で買ったキムチのもと、まぶして置くだけで出来るので白菜の大量消費がはかどって良い。味もあんまりわざとらしくなくて悪くない。なんでも北斗晶御用達らしい、というのが微妙に説得力あるな。ただし結構にんにく臭がするので食パン袋に入れてつくってる。すると見事に無臭なのがさすがだ!食パン袋!(ベランダ仕込みもいいかもね)
(過去記事)臭いが漏れない食パン袋&山崎実業のポリ袋エコホルダー
さて、お弁当の方は今日で仕事納めにしようかしらと思う。ただいま全国の親御さん方と同じく絶賛終日子守中、夜には疲れ果ててロクに自由時間もナシ。そんな中、明日は中国ご出身のママ友さん宅に伺って本場の餃子を体験するという胸アツイベントが。寄りあって子守のネタ切れを補完しあう年末であります。
ここから残りの冬休み期間は「長編すぎて書くタイミングを失ったシリーズ」を少ない自由時間を駆使して放流し供養したい・・・ムーさん近況、再出版の振り返りなど。紅白とジャニーズカウントダウンだけを心の糧に全然休みじゃない冬休み、頑張ります(グッ)