「お料理メモ」 一覧

煮たまごを作る

2007/04/03    お料理メモ

ご質問があったのでついでにレシピをのっけます。 高山なおみ本から拝借しています。 (たまご5個分) ・塩・酢少 ...

つまみ菜とスモークサーモンのサラダ

2007/03/26    おうちでごはん

スモークサーモン、単体だとクセが強くてちょっと苦手なのですが、 結構小分け切り落としで安く売っていることが多い ...

SHOP99産、お好み焼き

2007/03/22    おうちでごはん

廊下に放置されているキャベツをどうにか消費しようキャンペーン。 出かけたついでに立ち寄ったSHOP99で、また ...

炊飯器で白金時豆パン

2007/02/21    お料理メモ

炊飯器パンの反響が何だか大きかったので、とっても嬉しかったです。 やっぱり簡単に出来るのっていいしねーそうよね ...

炊飯器でオニオンブレッド

2007/02/19    おうちでごはん

会社帰りに炊飯器で作るお菓子とパンの本を買いました。 昔からとにかくもうパンが大好きで隙あらばパン、という感じ ...

鶏がらスープを作る

2007/02/19    お料理メモ

高山なおみ本の「なんか鍋でコトコト」という雰囲気が好きで 土曜日はお天気も悪かったことだし、鶏がらスープを作り ...

こいまろ抹茶で、とろけるパンナコッタ

2007/02/14    お料理メモ

この間レシピブログで「こいまろ抹茶」のモニター募集をしていたのですが その50名に当選したらしく、先日サンプル ...

金柑ジャムを作る

2007/02/07    保存食づくり

日曜日のいちごとリンゴのジャムと同時に金柑ジャムにも挑戦しました。 金柑というと丸ごとの甘露煮が思い浮かびます ...

続・ベランダに大根を干す女

2007/02/06    保存食づくり

この間ベランダに吊るした大根、あれから一週間近く経ちましたが 都会の冷たい風に吹かれてすっかりカリカリに縮まり ...

いちごとリンゴのジャム

2007/02/05    お料理メモ

土曜日に買ったいちご2パックとリンゴ1個でジャムを作りました。 ヘタを取ったいちごに、大さじ4杯のきび砂糖とレ ...