東京観光：ペリカンカフェで朝ごはん
久しぶりの東京遠征ついでに、ちょっと足を伸ばして遅ればせながら「ペリカンカフェ」に行ってきました。みんな大好き、⽥原町「パンのペリカン」の直営カフェで、パン屋さんのすぐ近くにあります。オープン当初は行列になっていたようだけど、もうさすがに落ち着いただろうと思ってさ。
まだまだ人気、ペリカンカフェのモーニング
平日（月曜）の開店15分前、お店の前に置かれた記名ボードにはすでに4組ほどの人が。この日1番最初の人は開店1時間前にお名前を書いてました。第一陣で20名入れる程度のキャパなので、朝イチならそこに入り込めたらベストかな。それにしてもまだこんなに沢山人いるんだね・・・土日はまだ結構混むんだろうなあ、外人さんまで並んでるもの。浅草寺もかっぱ橋道具街も近い観光エリアだもんね。
開店待ちの間にメニューを拝見。ちょっと具沢山でボリュームのあるお食事サンドは11時以降の提供らしく、朝は軽めのサンドイッチとかトーストがメインらしい。入店した順番にオーダーを聞いていただいて、あっという間にお店の中は満員に。
周りをチラ見すると、どうやら炭焼きトーストとフルーツサンドが人気のようだったけど、わたしはいろんなチーズがたっぷりかかった『白いチーズトースト』を注文して、オムレツサンドを持ち帰りでお願いしました。浅草ハムをペリカンのパン粉で揚げたハムかつサンドとかも持ち帰れるらしいよーいいなー
待つことしばし。キター！俺のチーズトースト！どろっと溶けた白いチーズ、端っこはガリッと香ばしく焼けております。こういうのを見るとすぐハイジを思い出す世代なので頭の中でヨーデルが流れ始めます。このパンは1.5斤以上の食パンのサイズですね。名物炭焼きトーストは食パンが1斤サイズだったのでもっと小さな四角で（その代わり分厚いのがウリ）で、見た感じとてもライトだったのが意外でした。
あ、こんなアッサリしてたっけ？チーズもサッパリ、何よりパンの主張控えめでいわゆる極普通のトースト。『ああ、そういえば毎度ペリカンのパンを食べるとこう思ってたな・・・』ペリカンの食パンって流行りの高級食パンみたいに薄甘いとか布団みたいに柔らかいとかいう類のパンじゃないんだよな、思い出した思い出した。
チーズトースト、切れ込みが入ってて食べやすいけど普段食べてる分厚い関西切り（自分で切るもっと分厚い）には当然及ばず、食パンをほうばるときのガブリという醍醐味もないのでなんだか普通にサクサク食べ進んでしまいました。シンプルなトーストメニューよりも、家ではなかなか手間のかかるサンドイッチの方がおすすめかも？？
トートバッグは質もマチも良かったけど、2000円となかなか高額だったのでパス。お土産のオムレツサンドを受け取って帰りました。うん、ペリカンのパンが好きだったら一度は来てみてもいいね。あ、お店の方の接客もとてもすがすがしくてこれまた良かったです。人気店ってこれが欠けてることが多いから嬉しかった！
せっかくなので食パンは事前予約したい
どうせ行くなら食パンも買って帰らねばだろうよ、と事前に電話で受け取り予約しておきました。ぬかりなし。パン屋さんの方は早い時間から開いているので、名前を書いたら開店待ちの間にパッと行って受け取って帰ってこれるよ。お店とカフェの間は徒歩2分です。
ものすごい数を流れ作業で包装してました
目の前にパン置いてパンを食う
ちなみに、その時々で変わるのかもしれないですが朝の時間帯に受け取れるのは食パンだけでした。本当は山型や中丸ロールも予約したかったのだけど、13時以降の受け取りじゃないとダメだったので諦めました、残念。当日販売分はいったいどれだけあるかわからないので、ペリカン行くなら必ず予約です。
2個買って帰ったら切って冷凍
1.5斤と1斤のサイズの違いがこちら
タダフサのパン切りでシュパッと切った厚切りのを、炭焼きトーストのマネして熱々に熱した辻和金網の焼き網で焼いて、常温に戻したヴェイユベールのデミセルバターで食べる。いやー正直なところ多分お店で食べるより美味しいですわ（笑）流行の高級食パンとは違って、毎日飽きずに食べられるシンプルな噛みごたえと味、いい意味で主張の薄いパン、これがペリカンだよね〜って改めて思いました。
追伸：オムレツサンドがまたウマい
そうそう、お土産にしたオムレツサンド。当然ながらカフェで受け取ったときはホカホカですから「ああ〜今食べないと美味しくないんだろうな」って思いながら一日持ち歩き、帰りの新幹線で食べてみました。う、うめえ。
余ったたまごとパンの切れっ端が詰め込まれてるのがまたいい
ベちゃっとすることもなく、パンのふんわりはそのまま。塩味のたまご、ケチャップとマヨ？のシンプルで控えめな味だけどバランスが最高。むしろ馴染んでちょうどいい塩梅のたまごサンドになってました。やっぱりペリカンってトーストもいいけど、このシンプルさだからこそのサンドイッチじゃない？って確信。
わあ！っていう驚きがあるパンじゃないんだけど確実になんかウマい、なんか合う、っていうのがペリカンの凄さね。いろいろ食べられて楽しかったな、ごちそうさまでした。やっぱりわたしは食パンが1番好きだ。
