キャベツ焼売と白菜コールスロー弁当

今日は晩飯の残りものフル活用。新居のとある物理的な変化によって我が家の夕飯クオリティが若干あがり、翌日にも流用しやすくなった感。

引越し直前に珍しくイオンで安売りしてた紫玉ねぎはふと思い出して足立洋子先生の常備菜、ドレッシング漬けに。朝食のサラダにもばんばん放り込む。

• 白ごはん、カリカリ梅
• 大根ときゅうりの浅漬け
• 甘いたまごやき
• キャベツいっぱい焼売
• 大根皮きんぴら
• アイコトマト
• 紫玉ねぎの酢漬け
• 白菜ときゅうりのコールスロー

今日はキンキーブーツ観劇ついでに阪神百貨店でのお弁当催事に行く予定。かのチオベン先生のお弁当もオトトジェットの鯖寿司も予約しておいたから楽しみぃ。

大阪で百貨店といえば西の伊勢丹（と勝手に思っている）うめはん、と思っていたけど実は阪神梅田本店の方が暮らしにフィーチャーしたコンテンツが多くてターゲットが明確なので、パンやおやつの催事が多かったり、お弁当催事のラインナップの角度が好ましくて嬉しい。（→ 第二回 #本日のおべんとう）

-今日のお弁当