「お料理メモ」 一覧

果たして好みの味かどうかと案じながらスパム（ポルトガルソーセージ味）と一緒に作ってみたフーチバージューシー（ヨ ...

しれーっと大台に突入した少し前のこと、H氏に久しぶりに焼き立てパンのプレゼントをいただきました。ありがとうござ ...

すいませんね、アリモノばかりの地味ご飯。でも皿の多い粗食は落ち着くねー。気がつけば、手前味噌、カクテキ、あん肝 ...

キナリノで見かけた「ブルーチーズとグリュイエールといちじくのケークサレ」のレシピ。美味しそうなので冷凍庫で眠っ ...

久しぶりにがっつり家ランチ。今日は朝からあさイチでフェルベール様が拝めて楽しかったねー。わしたショップで買った ...

東京には雪も降ってようやく冬らしくなってきた今日この頃。いよいよやってきました、寒仕込みのシーズン。少し前に、 ...

昨日は胃腸風邪か？と思うほど非常に具合が悪くてプチ断食だったので本日は質素な昼メシ。 大根粥、サメの煮付け、納 ...

年末にセットしてそのまま年始まで完全放置した今年のベランダ干し柿。幸いなことに東京は2週間ずーっと晴れたままだ ...

「弾けないギターを弾くんだぜ」よろしく今年もやりますベランダ干し柿、食べない柿を干すんだぜ。去年のやつもなんだ ...

今年の冬はとっても暖かいので「干し心」が今ひとつ湧かない。しかし気がつきゃもう年末。冬っぽい仕込み作業がしたい ...