「お料理メモ」 一覧

うちの梅娘たち、毎日雑にゆさゆさ振られて何とか元気にやっています。3週間経って梅干も白梅酢がじゃぶじゃぶ上がっ ...

梅仕事ついでに味噌を返すことにした。ベランダの物置場が香ばしいアルコール臭。 ヘリになんか白いのいるよ・・・・ ...

最後に残った青梅1kg、なぜわざわざまた青梅を買ったのかというと、今年はらっきょ酢漬け（甘酢漬け）をやってみた ...

ぼんやりしてたら緊急事態発生。 「梅、放置しすぎた・・・」黄色くなった梅、もうちょい熟れたり赤くなったりするの ...

瓶が足りないけど、狭い部屋にこれ以上でっかい瓶増やしたくない・・・けど瓶もう無い・・・うーうーうー。悩んだあげ ...

ワールドカップと同じ位の頻度でやってくる杉森さんの梅仕事。見返してみると（こういうときにブログって便利）4年前 ...

WHOLEFOODS産の水入れるだけミックスでコーンブレッド作った。粉ものは苦手です。爆発しましたが想定内です ...

今日は災害在宅訓練ということでおうちで終日作業。ということでご近所の同僚Fさんが午後からやってきたのでお昼ふる ...

なんとなく「あ、味噌つくろ」と思って今年初めて手前味噌にチャレンジ。寒仕込み、やるなら今。 初心者キットがやっ ...

一週間経ったけど思ったより小さくなってない。まだ揉むほどでもないので関東の天気にゆだねて干したまま福井に帰って ...