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干柿観察日記シーズン2 初日
2013/12/24 保存食づくり
毎日のようにブリーチーズ乗せてちびちび食べてたらどんどん無くなるので、干柿セカンドシーズン始めました。さすがに ...
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干し柿観察日記 実食
2013/12/10 保存食づくり
あぶねえ、干柿を取り込んだら翌朝どしゃぶりだった。セーーーーフ。バリバリのヘタをはずしてラップがけ。一個だけ小 ...
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ベランダ干し柿観察日記 16日目
2013/12/09 保存食づくり
あれ?もう出来たんじゃね??全体的に白く粉を吹いてきました。今までいろいろなモノをカビさせてきているので一瞬怯 ...
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ベランダ干し柿観察日記 10日目
2013/12/03 保存食づくり
10日経ってこんなにしわしわになりました。時々もみもみしています。カビたと思っていた一個、実は柿の実によくある ...
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ベランダ干し柿観察日記 初日
2013/11/22 保存食づくり
きょうの料理で見た飛田さんに触発されて、うちの狭い狭いベランダで干し柿をはじめました。飛田さんは物干しにかけて ...
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夏のルバーブジャムおばさん
2013/08/06 保存食づくり
たまに思い出したように現れるジャムおばさん。先日下北沢アンゼリカで購入したルバーブとバナナのジャムが美味しかっ ...
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かぼちゃポタージュとラタトゥイユの朝ごはん
2013/07/30 おうちでごはん
今日も早朝からお出かけなので、弁当に持っていくつもりだったのを朝ごはんで食べた。いつもはこんなに充実していない ...
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バウルーホットサンドランチ
2012/11/29 おうちでごはん
肩と首がバキバキすぎてなんなら骨折どころではない。まあ座って寝てるしなあ。戦う敵がもう一人増えた感じ。 ハムチ ...